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Plan Alimentario de 1800 kilocalorías

Plan Alimentario de 1800 kilocalorías

Desayuno

  • 1 taza de leche light o 1 taza de yogurt light(bajo en grasa).
  • 1 taza de cereal de caja (preferir con fibra y sin azúcar) o 1 bisquet o 2 rebanadas de pan de caja(preferir integral) o 10 galletas tipo marías.
  • 2 Raciones de fruta(Ver lista de frutas).

Comida

  • 1 taza de arroz o sopa de pasta o pasta cocida, o 2 tortillas de maíz o de harina o 1 bolillo sin migajón o 1 papa o elote cocidos.
  • 90 g de carne de res o de pescado, o 1 1/2 muslo o pierna de pollo sin piel o 3/4 de lata de atún (preferir en agua).
  • 2 Raciones de fruta (Ver lista de frutas).
  • 1 taza de verduras crudas, cocidas, en sopa o en ensalada.
  • 1/2 taza de frijoles, habas, garbanzos o lentejas cocidas.

Cena

  • 1 bisquet o 2 rebanadas de pan de caja(preferir integral) o 1 bolillo sin migajón o 10 galletas tipo marías.
  • 60 g de queso(preferir panela, oaxaca, cottage o requesón), o 1 muslo o pierna de pollo sin piel o 1/2 de lata de atún(preferir en agua), o 2 salchichas mediana(preferir de pavo) o 2 rebanadas(60 g) de jamón(preferir de pavo).
  • 2 Raciones de fruta (Ver lista de frutas).
  • 1 taza de verduras crudas, cocidas, en sopa o en ensalada.

Refrigerios

  • 3 Raciones de fruta(Ver lista de frutas).

Lista de frutas

AlimentoRaciónAlimentoRaciónAlimentoRación
Alto contenido de fibra
Dátiles1/3 taza
Granada china3 piezas
Granada roja1 pieza
Guanábana1/2 pieza
Guayaba3 piezas
Tuna2 piezas
Zarzamora3/4 de taza
Bajo aporte de fibra
Ciruela roja3 piezas
Chabacano4 piezas
Chico zapote1/2 pieza
Durazno amarillo1 1/2 pieza
Jícama1 taza
Kiwi1 1/2 pieza
Lichis11 piezas
Lima4 piezas
Mandarina2 piezas
Mango ataulfo1/3 pieza
Mango criollo2 piezas
Mango manila y petacón1/2 pieza
Manzana1 pieza o 3/4 de taza
Manzana cocida1/2 taza
Melón2 rebanadas o 1 1/2 taza
Melón valenciano1 taza
Naranja1 pieza
Nectarina1 pieza
Papaya1 taza
Perón1 pieza
Piña1 taza
Plátano dominico1 1/2 piezas
Plátano macho1/4 de taza
Bajo aporte de fibra(cont)
Plátano tabasco1/2 pieza
Puré de manzana1/3 taza
Sandía1 taza
Tamarindo1/3 taza
Tamarindo (pulpa)2 cucharadas
Tejocote10 piezas
Toronja1/2 pieza
Uvas10 piezas o 1/2 taza
Buena fuente de fibra
Fresas1 taza
Gajos de toronja o naranja1 taza
Higo3 piezas
Limón real4 piezas
Mamey1/3 pieza
Naranja china7 piezas
Pera1/2 pieza
Las cantidades que aqui se presentan corresponden a una ración de cada fruta.
Moderado aporte de fibra
Ciruela pasa seca4 piezas
Pasitas2 1/2 cucharadas
Jugos de naranja, mandarina o toronja1/2 taza
Jugo de ciruela o manzana1/3 de taza

Alimentos Libres

  • Especias, cocoa sin azúcar, consomé de pollo, res o camarón en polvo, chiles, gelatina sin azúcar, edulcolorantes artificiales(canderel, splenda), limón, refrescos light, polvo para agua light(tipo clight), te, vinagre, salsa de soya, inglesa, maggi

Recomendaciones generales

Preferir

  • Para preparar los alimentos puede utilizar aceites vegetales(canola, oliva, maíz...) con moderación o utilizar productos tipo PAM
  • Tomar al menos 4 vasos(1 litro) de agua natural al día.
  • Masticar bien los alimentos y comer despacio.
  • Realizar 1/2 hora de ejercicio aeróbico al menos 3 veces por semana.
  • Los alimentos que consuma no deben variar de los de la dieta familiar, pero debe preferir las siguientes preparaciones: hervido, asado, estofado, horneado.
  • Preferir café descafeinado.
  • De las opciones de alimentos que tiene para cada tiempo de comida, deberá seleccionar la que usted prefiera consumir, sin embargo debe variar el alimento que consume en cada uno de ellos. Asimismo deberá consumir de las diferentes variedades de frutas y verduras disponibles de acuerdo a la estación.
  • Además de las verduras indicadas en su plan de alimentación, puede consumir a libre demanda: acelga, espinaca, apio, lechuga, jitomate, pepino, nopales, champiñones.

Evitar

  • Evitar agregar sal a los alimentos ya preparados.
  • Evitar las siguientes preparaciones: frito, empanizado, capeado.
  • Evitar tener a la mano alimentos que no estén permitidos en su plan alimentario.
  • No consumir bebidas alcohólicas.
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